Eelmisel laupäeval juhtus meie sees midagi veidi teistsugustakrüülekraani tehas.
Mitte tootmiskoosolek, mitte kliendiarutelu, vaid meeskonnategevus, mis peegeldab tõeliselt seda, kes me oleme.
KellShenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd, usume, et iga kvaliteetse-kohandatud vitriinaluse taga pole mitte ainult masinad või materjalid, vaid meeskond, kes teeb koostööd kirglikult ja energiaga.
Seekord korraldasime "toiduvõistluse päeva" -. See oli lihtne idee, kuid sellest sai üks meeldejäävamaid meeskonnahetki, mis meil on olnud.
Meil oli neli osakonda, kes liitusid - müügimeeskonnaga,insenerimeeskond, disainimeeskond ja ostumeeskond. Tavaliselt on kõik hõivatud oma tööga, meilid, joonised, tootmisjärg... pole nii palju aega koos istumiseks. Nii et seekord plaanisime "Toiduvõistluse päeva". Lihtne idee, kuid osutus palju paremaks, kui ootasime.
Reegel ei olnud väga keeruline. Kõik, kes soovisid liituda, said end kirja panna. Pole survet ega jõudu. Nädal enne üritust peavad kõik osalejad teatama, millist rooga nad valmistavad. Seejärel peaksid nad laupäeval enne kella 17.00 toiduvalmistamise lõpetama ja toidu kontorisse tooma. Kell 17.30 peab koosolekuruumis kõik valmis olema.
Kokku osales võistlusel meie 7 kutti. Mõned neist on üsna enesekindlad, nii et nad valmistasid isegi kaks rooga. Lõpuks oli meil laual 11 rooga. Jah, üksteist. Kui näete neid kõiki koos, tundub see tõesti restoranina, mitte kontorina.
Ka toidud olid väga huvitavad. Mitte ainult lihtne kodune toit. Meil oli vürtsikas kanaliha, keedetud kala tšilliõliga, mao xue wang, vürtsikas jõevähk, Kantoni mereannipott, Tai basiiliku sealiha riis, vürtsikas praetud sealiha tšilliga ja veel mõned. Erinevad stiilid, erinevad maitsed. Mõni on väga vürtsikas, mõni magusam, mõni väga raske maitsega.
Kella 5.30 paiku tulid koosolekuruumi inimesed juba kõikidest osakondadest. Laud oli täis. Tõesti täis. Taldrikud, kausid, suured potid... ja lõhn, võite ette kujutada, see oli tugev, aga heas mõttes. Kõik käisid ringi, vaatasid nõusid ja arvasid, kes mida valmistas. Mõned inimesed hakkasid isegi enne söömist pildistama.
Kuid enne sööma asumist oli meil üks oluline samm - otsustada.
Kutsusime 4 kohtunikku. Nad tulid natuke varem, nii et nad saavad enne maitsta kõiki roogasid. Nad proovisid igaüks hoolikalt ja andsid hinded. Mõned neist olid väga tõsised, nagu tõelised toidukriitikud. Rääkides maitse tasakaalust, tekstuurist, esitusviisist... samas kui teised ütlesid lihtsalt "see on väga hea" ja andsid kõrge hinde. Igatahes oli lõbus vaadata.
Selle aja jooksul ootasime me ülejäänud. Ausalt öeldes pole lihtne. Sest toit on sealsamas ja lõhnab väga mõnusalt, aga me peame ootama, kuni kohtunikud lõpetavad.
Lõpuks, kui punktiarvestus oli tehtud, saime alustada.
Kõik istusid maha, võtsid taldrikud ja hakkasid sööma. Väga kiiresti muutus tuba lärmaks. Inimesed räägivad, naeravad, joovad. Mõni arutas, milline roog on parim, mõni küsis retsepti, mõni lihtsalt sõi vaikselt, aga kiiresti.
See ei tundunud üldse kontorina. Pigem nagu sõprade kogunemine.
Üks huvitav asi on see, et inimesed erinevatest osakondadest hakkasid rohkem rääkima. Müük vestleb inseneridega, disainerid vestlevad ostuga. Tavaliselt meil sellist pingevaba suhtlemist ei ole. Kuid toiduga muutub kõik lihtsamaks.
Umbes ühe tunni pärast (võib-olla rohkemgi, keegi tegelikult aega ei kontrollinud) olid enamik roogasid peaaegu valmis. Mõned väga populaarsed, nagu vähid ja Tai basiiliku sealiha, kadusid väga kiiresti.
Siis saabus põnev hetk - võitjate väljakuulutamine.
Pärast kõigi roogade maitsmist jagasid kaks kohtunikku üksikasjalikumaid kommentaare, mis muutis hetke veelgi huvitavamaks.
Üks kohtunik meie insenerimeeskonnast rääkis üsna tõsiselt. Ta ütles, et Tai basiiliku sealiha riis oli väga muljetavaldav, eriti liha ja basiiliku maitse tasakaal. Mitte liiga õline, mitte liiga kuiv ja ka riis küpses täpselt parajalt. Ta mainis, et "see roog tundub lihtne, kuid tegelikult pole nii lihtne maitset kontrollida." Talle meeldis ka jõevähk, kuid tema sõnul olid mõned tükid tema jaoks liiga vürtsikad, kuigi üldiselt siiski väga head.
Teine ostumeeskonna kohtunik oli teisel arvamusel. Ta ütles, et vürtsikas kana valmistas talle üllatuse, sest kana oli väljast krõbe, kuid seest veel pehme, mida pole lihtne teha. Ta rääkis ka Kantoni mereannipotist, öeldes, et maitse oli rikkalik ja nägi välja väga professionaalne, peaaegu nagu restoranist. Kuid ta tundis end lõpus võib-olla veidi soolane, nii et ta ei andnud kõrgeimat punktisummat.
Mõlemad nõustusid, et kõik toidud on tehtud tõelise vaevaga ning on näha, et kõik panid sellesse aega ja südant. Üks kohtunik tegi isegi nalja, et "järgmine kord peaks ehk raha võtma ja kontoris väikese restorani avama."
Kogunesime uuesti ja tulemusi jagati. Esikolmik rooga olid:
* Tai basiiliku sealiha riis
* Vähk
* Vürtsikas kana ja kantoni mereandide pott
Ausalt öeldes polnud kõik 100% nõus, sest mõnel inimesel olid omad lemmikud. Kuid üldiselt oli tulemus üsna aus.
Võitjad said väikseid auhindu, kuid mis veelgi olulisem, tunnustuse. Ja ka ehk mingi "surve" järgmiseks võistluseks.
Peale seda oli meil veel üks väike aga soe osa.
Valmistasime tordi märtsis ettevõttega liitunud töötajatele. See on nagu nende "ettevõtte sünnipäev". Uute töötajate jaoks on see eriline hetk. Vanadele töötajatele tuletab ka meelde, kuidas aeg läheb kiiresti ja kuidas meeskond kasvab.
Laulsime, lõikasime kooki ja jagasime koos. Lihtne, aga tähendusrikas.
Tagantjärele vaadates ei olnud see tegevus midagi väga suurt ega kallist, kuid tõi meie meeskonnale tõelise väärtuse. See aitas meil lõõgastuda, suhelda ja üksteist paremini mõista.
Usume Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd., et tugev ja ühendatud meeskond on iga meie poolt tarnitava kvaliteetse-akrüülvitriinide alus. Projekteerimisest tootmiseni, inseneritööst lõpliku kokkupanekuni mõjutab meeskonnatöö otseselt järjepidevust ja usaldusväärsust, mida meie kliendid ootavad.
Seetõttu ei keskendu me ainult tellimustele ja tootmisgraafikutele -, vaid investeerime ka oma inimestesse.
Kui otsite usaldusväärsetkohandatud vitriinide tootjakes hindab kvaliteeti, suhtlust ja pikaajalist{0}}koostööd, usume, et naudite meie meeskonnaga koostööd.
Ja võib-olla järgmine kord, kui jagame teist lugu, on see teie projekti kohta.
